Giuseppe Cherubini, nacido en 1884, fue un profesor de lenguas románicas, de origen italiano, que vivió en la región de Cleveland (Ohio, EE. UU.) muy posiblemente en torno a 1919. Como podemos saber gracias a sus publicaciones, Cherubini ocupó el cargo director del Departamento de francés y español del Instituto East Technical de Cleveland en esa época. No podemos saber con certeza si nuestro autor nació en Italia o ya en los Estados Unidos; lo cierto es que formó parte de la comunidad italoamericana de Cleveland, pues en 1935 era uno de los miembros de la Sociedad Dante Alighieri, asociación creada para promover la lengua, la cultura y la historia de Italia en el noreste del estado de Ohio. Desconocemos la fecha de su fallecimiento.
En 1919, Giuseppe Cherubini publicó la única de sus obras dedicadas a la lengua española que conocemos en la actualidad, Curso práctico de español para principiantes, volumen que, como su título indica, estaba destinado a quienes iniciaban su estudio del español. Cherubini presentó en treinta lecciones gramaticales, con las explicaciones en inglés, desde las reglas de pronunciación y la morfología nominal de género y número, hasta los tiempos compuestos de subjuntivo y los gerundios. Cada lección se complementa con una lectura, y el manual incluye ilustraciones y canciones relacionadas con el ámbito hispánico, además de un vocabulario final. En 1931, el francés Émile Bials De Sauzé (1878-1964), junto a Vesta Edith Condon (¿?-1931-¿?) y a Giuseppe Cherubini, publicó un manual para la enseñanza de lenguas modernas en Cleveland, con una parte dedicada al español, The Cleveland plan for the teaching of modern languages, with special reference to Spanish. Parece que el manual de Cherubini contó con una edición posterior, firmada también por Vesta Edith Condon, en el mismo año de 1931. No hubo ediciones posteriores de la obra, al contrario de lo sucedido con el Curso práctico de español para principiantes, que se ha seguido reimprimiendo hasta nuestros días: la última reimpresión data de 2017, a cargo de la editorial FB &c Ltd. (Londres, Reino Unido).