William Frederic Giese fue un profesor y escritor estadounidense que nació el 25 de febrero de 1864, en Winona (Minnesota), y falleció el 3 de marzo de 1943. Pese a que no conservamos apenas más datos acerca de su vida, gracias a sus publicaciones, sabemos que Giese fue profesor asociado de lenguas romances, francés y español, en los inicios del siglo XX en la Universidad de Wisconsin.
La primera obra dedicada al español que conocemos de William F. Giese es una pequeña gramática enfocada a la lectura de textos incluidos en el volumen que publicó como A first Spanish book and reader en 1902. En 1906, Giese editó las Novelas Cortas de Pedro Antonio de Alarcón (1833-1891) en un volumen que incluía notas y un vocabulario final. Años más tarde, Giese sacaría a la luz su última obra dedicada al español de las que han pasado a la posteridad y tenemos constancia, Spanish anecdotes, arranged for translation and conversation (1909). Publicada junto a Charles Dean Cool (1880-1951), profesor asistente de lenguas romance en la University of Wisconsin, la obra cuenta con un total de 162 textos breves que se completan con unas notas explicativas de refranes en español y con un vocabulario final español-inglés. El profesor estadounidense también dedicó parte de sus publicaciones a la lengua francesa, como Simplest spoken French (ca. 1918) o Beginning French (1919) o su Graded French method (1913), publicadas todas ellas por H. Holt and Company (Nueva York). Asimismo, encontramos entre la producción bibliográfica de Giese obras dedicadas a la literatura y a los autores literarios, como Victor Hugo, the man & the poet (L. MacVeagh, The Dial Press, Nueva York, 1926) o Sainte-Beuve, a literary portrait (Madison, 1931); así como volúmenes dedicados a la historia política, entre los que destaca German autocracy and militarism (University of Wisconsin, Madison, 1918).